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西安作為碳水之都，西安人對(duì)美食的選擇可謂多種多樣，油潑面、羊肉泡饃、肉丸糊辣湯、麻花油茶、香酥牛肉餅、豆花泡饃、肉夾饃、灌湯包等。今天來(lái)說(shuō)說(shuō)陜西人的新味道-東東包。

包子是一種傳統(tǒng)小吃，大家?guī)缀跏浅赃@個(gè)小吃長(zhǎng)大的，包子在國(guó)內(nèi)經(jīng)常被作為早餐，有時(shí)也作為下午茶、點(diǎn)心等深受南北方人們喜愛(ài)，可見(jiàn)包子在國(guó)人心目中的特殊地位。包子店一向以成本低、前景廣闊而備受有意愿創(chuàng)業(yè)的人群關(guān)注。

為何為受到如此的關(guān)注，當(dāng)然是因?yàn)椴恍〉睦麧?rùn)，包子品牌是有潛力的投資項(xiàng)目之一。包子加盟市場(chǎng)發(fā)展前景可觀，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，只是為了提供早餐，需要早起制作包子。投資包子行業(yè)只要把握好包子質(zhì)量，提供好服務(wù)，給大家一個(gè)好的早餐印象，那么就能迎來(lái)好生意。

從商業(yè)角度說(shuō)，任何一家包子品牌都希望有盡可能多的加盟商（只要在自己的配送范圍內(nèi)）。加盟商就是在幫它賣包子，增加了包子的售賣時(shí)空，實(shí)現(xiàn)包子的零售化。所以，對(duì)于包子品牌來(lái)說(shuō)，有責(zé)任幫助加盟商提供各種有競(jìng)爭(zhēng)力的包子，因?yàn)樗枰獛图用松虙甑藉X。而提供標(biāo)準(zhǔn)化的成品或半成品，在商業(yè)方面的現(xiàn)實(shí)意義是，可以降低加盟商用工難度和用工成本，不用請(qǐng)?zhí)嗳恕⒉挥谜?qǐng)專業(yè)做包子的師傅，同時(shí)因地制宜，降低開(kāi)店選址難度。解決了生產(chǎn)問(wèn)題，可選擇的余地就更多，商業(yè)化的可能性就更大。

餐飲業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是吃飽無(wú)憂之后希望能吃得更好。只要產(chǎn)品更好吃、更營(yíng)養(yǎng)、食用更安全，貴一點(diǎn)又有何妨？事實(shí)上，包子品牌能夠提供給消費(fèi)者的早已不再局限于包子。比如東東包的門店風(fēng)格融入了更多時(shí)尚元素，店內(nèi)選擇品類繁多。而這一切的背后，都離不開(kāi)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支持，供應(yīng)鏈能力將是包子類品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。